De laantigua tradición toscana queremos ofrecerte y enseñarte dos recetas contatinas nacidas después de la guerra cuando  la comida era escasa y nada se tiraba a la basura, ¡ni siquiera pan!

Durante nuestra lección virtual te contaremos primero el origen de estos platos y te contaremos un poco de curiosidad sobre el pan toscano,el pan 'tonto' (sin sal), inevitable en las mesas de esta región, luego procederemos a la preparación de bruschetta con vino y azúcar, bruschetta de tomate, panzanella y tomate gruel.

La lección se llevará a cabo en línea, una vez confirmada la reserva le enviaremos el enlace para conectar con nuestro fabricante de pizza y la lista de ingredientes que tendrá que preparar.