Le tour des vins Barolo et Barbaresco part d’Alba où notre chauffeur vous fera vous asseoir sur l’élégant van de 7 places, nous partons immédiatement pour les collines du Langhe avec une visite panoramique parmi les villages de Barolo, les châteaux médiévaux, les vignobles et les belles vues sur le Piémont.

La première cave est entourée de vignobles dont les raisins sont utilisés pour la production de vins Langhe, ici nous visiterons les salles de fermentation et de vieillissement avec des fûts de chêne. La dégustation comprend au moins 4 ou 5 vins et la possibilité de comparer différents types de vin barolo vieilli en grandes barriques (méthode traditionnelle), de suivre un peu de temps libre dans l’un des villages de la Langhe pour prendre quelques photos et faire du shopping parmi les souvenirs et les bars à vin.

Dans la deuxième cave, nous ferons un déjeuner léger à base de charcuterie traditionnelle, une sélection de fromages avec confiture et miel, focaccia chaud, baguettes de pain et bien plus encore, le tout servi en combinaison avec quatre vins vieillis en petits barriques grillées (barriques).

Nous ferons également un troisième arrêt dans une cave pour un avec dégustation barbaresco, également accompagné de produits typiques. Le village de Barbaresco est situé dans la partie orientale du Langhe où les collines sont disposées comme amphithéâtres surplombant la rivière Tanaro.

Découvrez la différence entre Barolo et Barbaresco et d’autres vins piémontais lors de cette visite qui tourne autour de la ville d’Alba !