Pizzaiolo Napoletano pour une journée EN LIGNE est un atelier éducatif numérique et interactif conçu pour vous faire apprendre l’art du "pizzaiuolo" napolitain, reconnu par l’UNESCO comme patrimoine immatériel de l’humanité, et pour vous faire créer une véritable pizza napolitaine à la maison.
Une leçon en ligne convaincante et dynamique avec un maître pizzaiologue de l’Associazione Verace Pizza Napoletana dans l’histoire et la culture de la vraie pizza napolitaine qui vise à faire vivre aux participants l’expérience d’être un maître de la pâte.

La leçon aura lieu en ligne, une fois la réservation confirmée, nous vous enverrons le lien pour communiquer avec notre pizzaiteur et la liste des ingrédients que vous devrez préparer.

La leçon est structurée comme suit :

• Histoire de la vraie pizza napolitaine - durée 10'
• Démonstration et réalisation simultanée par les participants de la pâte de la vraie pizza napolitaine et matières premières - durée 50'
• Présentation et vision de la« pâte préparée par les participants du Master - durée 20 »
• Rédaction et cuisson de pizza napolitaine au four à bois par le Maître - durée 20'
• Trucs et astuces pour cuisiner à la maison - durée 20'