La ricerca del tartufo da Torino è un tour di mezza giornata, senza stress in Piemonte, con autista e van fino a 7 persone!

Si parte dal centro di Torino per raggiungere le colline di Langhe e Roero, nei dintorni di Alba, dove cresce sia il tartufo bianco che il tartufo nero. Dopo circa 40-45 minuti di strada, si incontra il tartufaio con il cane per iniziare la camminata nel bosco. Il tartufaio spiega le caratteristiche dell’ambiente e come crescono i tartufi in Piemonte, con riferimenti alla composizione del terreno, agli alberi e all’ambiente. 

La ricerca del tartufo da Torino è un tour che si può organizzare sia durante la stagione del tartufo bianco d’Alba (da fine settembre a gennaio), sia in estate per il tartufo nero.  In ogni caso, lo scopo di questa esperienza è capire come si trovano i tartufi grazie al lavoro del cane e all’interazione con il tartufaio.